和素材をサラダに取り入れる新ブランドが誕生!WaSaRaがあべのハルカスにオープン‼

ケンコーマヨネーズ子会社のサラダカフェは、和の素材を活かした和サラダ専門ブランド「WaSaRa」の展開を開始する。3月16日(水)には、あべのハルカスに店舗がオープン。記念すべきWaSaRaの1号店となる。新ブランドWaSaRaは、「和食」と「サラダ」を組み合わせた「和サラダ」を提案する。根菜、筍、里芋など日本人に馴染み深い和素材のおいしさをサラダで活かすとのこと。同店では、筍やれんこんを紀州梅で味付け、...