お弁当…55
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眠れなくて明け方寝て、寝坊しました(汗)
昨夜の残り物に感謝です。
ちなみに今日から二女は期末テストらしい。早く帰る…と言ってたのは、テストだったからなのね。相変わらず、のんきな母です…
健闘を祈ります。
今日のメニュー
人生初の手作りメンチカツ(ひき肉、白菜、玉ねぎ、卵)
煮物(人参、大根、油揚げ)
ベーコン炒め
スクランブルエッグ(上のフライパンに続けて卵を投入してから混ぜ、調味料を入れる)
スライスキュウリ
娘大好き白飯(鮭のふりかけ)
いただいた白菜で、人生初のメンチカツを作りました。娘達が混ぜたり、衣をつけてくれて、楽チンでした。お弁当用に小さいのを作ってました。メンチカツと煮物が昨夜の残り物。詰めは娘担当。
最近手抜きばかりでごめんなさい。
SISTEAR
見つけてくれてありがとうございます🍀 娘二人の母です(^-^) 2021年の夏に初孫が産まれて、2022年の夏にも孫が産まれ、若くしてばぁばになり...